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BEEF & BEER // 5-Gänge-Menü & Bierverkostung BEEF & BEER // 5-Gänge-Menü & Bierverkostung

Tuesday, 21.01.2020 ab 19:00 bis
Tuesday, 21.01.2020 um 23:00


Three Sixty Sportsbar Bochum
Kortumstraße 2-14
44787 Bochum

BEEF & BEER // 5-Gänge-Menü & Bierverkostung

BEEF & BEER //
5-GÄNGE-MENÜ & BIERVERKOSTUNG
Einlass 18 Uhr | Beginn 19 Uhr
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+++ 1.GANG +++
BEEF TATAR // Teriyakisauce & Wakame-Salat

+++ 2.GANG +++
BEEF TEA // vom Simmenthaler Fleckvieh

+++ 3.GANG +++
BEEF BRISKET // low & slow - gesmoked im Pecanussrauch mit Süßkartoffelsalat & Wasabi-Maynonaise

+++ 4.GANG +++
DRY AGED BURGER // im Trüffelmantel gereift - Rucola - Barolozwiebeln - Kirschtomaten - Broiche Bun - Potatoe Chips


+++ 5.GANG +++
TONKABOHNEN - PANNA COTTA // Himbeermousee, warmes Nougat-Espuma
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Teilnahmegebühr: 49.- EUR pro Person //
Tickets sind ab sofort im THREE SIXTY erhältlich oder unter http://www.three-sixty.de