Thursday, 16.04.2020 ab 18:00 bis
Thursday, 16.04.2020 um 22:00
Hoffart-Theater
Lauteschlägerstraße 28A
64289 Darmstadt
- traditionneller marokkanische Küche -
"Kochabend Tajine auf Holzkohle mit begleitender kulinarischer Weinreise"
An diesem Abend lernt ihr die Vielfalt der Marokkanischen Küche und Weine kennen.
Frisches Gemüse und eine grosse Vielfalt an Gewürzen, zeichnen die Marokkanische aus.
Herzhaft, bekömmliche und sanfte, milde Gewürz Kompositionen, eröffnen mit einer unkomplizierten Zubereitungsart, eine grosse Vielfalt an neuen Gerichten, in allen Ernährungs Richtungen.
Insbesondere für Veganer/Vegetarier, ist die marokkanische Küche, aufgrund der vielen schmackhaften, vegetarischen Gerichte sehr zu empfehlen.
Es werden bis auf Olivenöl, frischen Kräutern und Gewürzen keine Zutaten benötigt, um ein vollständiges, rundes, herzhaftes Gericht zu zaubern.
Jedes Gemüse kann wunderbar in ein Tajine verarbeitet werden.
Die Marokkanische Küche, macht einfach gesundes Essen zu einem Geschmacksabenteuer.
Zubereitet werden an diesem Abend drei verschiedene Tajine Variationen.
Tajine Hühnchen in eingelegter Zitrone und Oliven,
Tajine Hackbällchen in frischer Kreuzkümmel Tomatensauce und
Tajine Vegan in 2 verschiedenen Gewürz Varianten
Besonders geeignet für VEGANER UND VEGETARIER !!!
Ein unvergesslicher Kochabend mit Lagerfeuer und begleitender Musik und dazu spitzen Weine
Ein gemütliches, gemeinsames Miteinander in schöner, herzlicher orientalischer Atmosphäre.
Gute Tips zum Gebrauch von Tajines und viele tips für leckere neue Gerichte und Rezepte nehmt ihr mit nach Hause.
Kleine Vorspeisen zum schlemmen solange der Tajine schmort,
Getränke wie Wasser und marokkanischen Minztee,
und ein kleines Dessert, gibt es inklusive.
Alle weiteren Getränke werden auf Wunsch serviert.
An diesem Abend gibt es eine Verkostung mit den renommierten und einzigartigen Weinspezialitäten aus Marokko.
Wer es noch nicht wusste: Marokkanische Weine zeichnen sich durch ihre Einzigartigkeit im Geschmack aus. Durch den Anbau auf Lehmboden und jahrzehntelangen Einflüssen von den Phöniziern bis zu den Franzosen, hat der Marokkanische Wein eine lange Geschichte, die sich den klimatischen Bedingungen angepasst hat und sich mit speziellen Weinreeben immer besser optimieren konnte. Weltweit gewinnt der Marokkanische Weine unter Weinkennern an grosser Beliebtheit.
Die marokkanischen Rotweine sind meist farbstark, alhoholreich und eher säurearm.
Sorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Clairette, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Muscat d´Alexandrie, Sauvignon Blanc oder Syrah sind darunter zu finden.
https://www.marokkoinformationen.eu/kueche/wein/wein.htm
Das ganze findet statt im:
Hoffart Theater
in der Lauteschlägerstraße 28A,
64289 Darmstadt
Preisanfragen und eine verbindliche Anmeldung erfolgt über eine email an [email protected].
Bitte mit vollständigem Namen Kontaktdaten, Anzahl der Teilnehmer und ob Veganer oder Vegetarier.
Die Kurse finden ab 8 Personen statt und die Kurse sind auf 14 Personen begrenzt.
Lust eine eigene Gruppe zu organisieren oder zu starten?
Ab 8 Gästen können individuelle Termine angefragt werden.
Individuelle Termine sind an anderen Tagen anzufragen.
Teamfeiern bis zu 30 Personen und grössere Veranstaltungen sind in einem anderen Rahmen auch möglich.
Gerne werden auch geschlossenen Gruppen bis zu 12 Personen, Kochabende als Teambildende Massnahme angeboten.
Bei Anfragen einfach melden unter der 016096267945 oder email [email protected]
Bis dahin
Herzlichste grüße
Ouisams Cusina